There is always an answer.

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皆様 お元気ですか o(^ - ^)o

我が家ではBS放送を観ております
BSとCS(2番組) の受信料だけでも、かなりの出費ですが
o( _ _ )oアタフタ~

海外の色々な国の歴史、文化、人々の生活と考えなどを
知ることは、とても興味深いですので、そういった番組を
夜、主人と観る機会があります〜

先日はアメリカのボストンの番組でした
ボストンには以外と有名なものがあるのを改めて知りました
ボストンマラソンは元より、ケンブリッジ・ハーバード大学も
隣町ですし、バークリー音楽大学もあります
ボストン・レッドソックスもあります (*^ . ^*)エヘッ

その中でハーバード大学の生徒さんが紹介してくれた中に
卒業生であるジョアンさんが経営するパン屋さん

「Flour Bakery + cafe」 がありました

ジョアンさんは台湾系の家庭に育ったとの事で
卒業後は経営コンサルタントのお仕事をされていましたが
辞めてベーカリーで修行し、お店を開いたそうです

彼女は大学で応用数学と経済学を専攻したそうです
元々、おかし作りが好きだったみたいです
ピットママの怪しい英語で聞き取ったところによると
在学中にスイーツを販売していたようなんです(合っているのか?)

今では4店舗もお店を持っていてレシピ本も出す人気者!
勿論、お店の商品はとても美味しいらしくお客様の笑顔が
一杯でしたよ (*^ . ^*)エヘッ

あ〜食べてみたい!
珍しくそんな感想を持ちました

彼女がインタビューに答えている背景には
楽しそうに働いているスタッフさん達が〜

インタビューの人に彼女が経営は順調とは言えない事もあります
日々、色々とチャレンジングな事が起こりますが解決するには
コツコツと物事をやっていけば、必ず答えがあります

There is always an answer.

と、彼女は何度も言っていました
お若いのに、若いスタッフと楽しく働くのは大変だろうと
思うのに、美味しいスイーツを提供し続けるその姿勢に
ピットママは、とても感心したのでした o(^ - ^)o

賢い人は、やはりこういう結論を導き出すのだなと
改めて強く感じることができました

困難を人のせいにするのではなく、解決は自分の
心の持ちようだと・・・・
怒りを人にぶつけるのではなく、自分の中で消し去る事が
できるのは、賢い人なのかなと思えましたよ〜

春はまだまだ来てはいませんが、(居間のお花たち・逆光ですが)
確実に春は近づいています〜

 今週もお元気で、お過ごしくださいませ!

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